Caramembuat: Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bunga pepaya, aduk rata. Masukkan ikan tongkol ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan, angkat dan CaraMemasak Ikan Tongkol Basah - 25 Resep Ikan Tuna Lezat, Mudah, dan Tak terlupakan 07/01/2022 12:01 WIB Dwiyana Pangesthi / Annathiqotul Laduniyah Membuat masakan ikan memang menyenangkan karena bisa berkreasi, bisa dimasak dengan kuah ataupun kering. 1 Sudah. Bersihkan ikan bandeng, buang sisik, insang, dan isi perutnya. Patahkan tulang ekornya, kemudian kerat-kerat badannya dengan jarak yang cukup dekat sampai ke tulangnya. Cuci bersih dengan air mengalir. 2. Sudah. Lumuri bandeng dengan air jeruk nipis, biarkan beberapa saat, lalu bilas kembali sampai bersih, tiriskan. 3. Caramasak. Bumbu-bumbu selain lengkuas, daun salam, sereh, dan tomat, dihaluskan terlebih dahulu. Warna kuning dalam masakan berasal dari kunyit. Seberapa kuningnya masakan tergantung penggunaan kunyit dalam campuran bumbu. Oya, seberapa banyak bumbu yang digunakan disesuaikan dengan banyaknya ikan tongkol yang akan dimasak. Abstract This an comparative experimental study that compares the quality of pindang cob packed with vacuum and non-vacuum at the shelf life of 0, 2, 7, 14, and 28 days at room temperature (30 22kO8Ix.

cara masak ikan tongkol basah bumbu kuning